| | Шоколад

Манник на кефире в мультиварке рецепты с фото

Манник на кефире в мультиварке рецепты с фото
Сложность рецепта: легкий
Время приготовления: 12-33 мин
Количество порций: 2-5
Калорийность: 268 ккал/100 грамм
Белки: 19
Жиры: 29
Углеводы: 23

Как будто в середине он не пропекся. Что с ним не так, не знаю. Если поставить выпекать дольше, то подгорит. Делала как-то бисквит тоже не пропекся. Оксана, что за мультиварка у вас? На обратную сторону нельзя перевернуть, чтобы выпекать дальше? Можно ещё перевернуть и немного минут на 5-10 зарумянить, он получше пропекется! Надо брать не кефир а сметану. И не обязательно стакан, можно меньше. Тогда влаги будет меньше в тесте. У меня мультиварка самая дешевая и все пропекается. Но потом выяснила (методом проб и ошибок), что виновата мука. Нужно брать хорошего качества. Второй раз все получилось как на картинке. Но считаю, что с этим манником можно не так замарачиваться: не отделять белки и желтки. Я тоже не отделяю желтки от белков, а всё сразу добавляю в смесь. И добавляю сухофрукты, каждый раз разные. И каждый раз получается шедевр. Всё-таки классические рецепты никогда не подводят. В мультиварке не делала ни разу, надо попробовать. Что вы находите в этом маннике? Все сделали по рецепту, получился кошмар! Ужасный пирог, просто перевод продуктов! Это не повод для того, чтобы называть пирог «ужасным». На вкус и цвет все фломастеры разные! Я первый раз что-либо пекла в мультиварке — и все вышло! Пропитывала сиропом из черемухи, покрыла глазурью, сверху посыпала тёртым сыром. Очень жаль, но у меня верх тоже остался бледным, а сам манник тяжелый хоть все делала по рецепту. В духовке обычно все получается без проблем. Замечательный манник, еще добавила яблоки, мелко порезанные, получился полупирог -манник. Сделала всё по рецепту, получился обычный манник, какой я делаю всегда немного по другому рецепту. Нет смысла взбивать отдельно белки, никакой ожидаемой пышноты не было. На тридцатой минуте стоит перевернуть манник чтобы он поджарился равномерно с двух сторон а не только снизу. Пpиготовил манник поздно вечеpом, ночью все вставали по очеpеди, так к утpу и съели. Очень вкусный манник получается. Уже несколько раз его готовила по вашему рецепту. Единственное, что я изменила, так это убрала все этапы, а просто в одной чашке соединяю все продукты и перемешиваю блендером, потом заливаю все в мультю и ставлю на отложенный старт 30 минут. Эххх, моя мультиварка Скарлетт, видимо, одна из худших Совсем не поднялся мой пирог. Но на вкус неплохо, хоть и добавила немного меньше сахара. У меня тоже Скарлет,я в ней даже хлеб делала. Надо печь на режиме разогрев,после остановки перевернуть и опять на этот режим. Всё получится,а перед выпечкой можно немного подержать на режиме bb ожидание с подогревом,вот как то так. А у меня почему-то сырой и клеклый внутри с подгоревшей корочкой:(что не так не пойму. В духовке по другому рецепту всегда получалось. У меня мультиварка-скороварка мулинекс. Мулинекс — это отдельная история. Не все рецепты для него подходят. Вот посмотрите у нас раздел специальный на тему Мулинекса. Все рецепты проверенные: Их, конечно, поменьше, чем для Редмонда (а в Редмонде этот манник получается просто на «пятерку»), но там есть и выпечка и очень вкусная. Манник получился воздушный, вмеру сладкий. Мультиварка Moulinex 750кВт, время выпечки 40мин. Вообще не поднялся, хотя делала строго по рецепту. Пекла час +20 мин на подогреве. До этого с выпечкой проблем не возникало. Не приходило в голову что можно перевернуть кекс и допечь с другой стороны. Простой рецепт манника на кефире. Если вы уже готовили такой пирог на сметане или молоке, непременно попробуйте еще и на кефире, не пожалеете. Он получается легким, воздушным и рассыпчатым. Это рецепт базового пирога. В тесто можно добавить свежие ягоды, сухофрукты, шоколад. Я добавляла соду вместо разрыхлителя. Возможно, разрыхлитель какой-то некачественный оказался у тех, у кого не поднялся. Подскажите кто-нибудь пожалуйста можно ли манник приготовить без яиц. Яйца можно заменить банан. Простой рецепт манника на кефире. Если вы уже готовили такой пирог на сметане или молоке, непременно попробуйте еще и на кефире, не пожалеете. Он получается легким, воздушным и рассыпчатым. Это рецепт базового пирога. В тесто можно добавить свежие ягоды, сухофрукты, шоколад. Для мультиварок Редмонд, у кого тесто просто варится (не путать «не пропекается»), попробуйте или совсем убрать паровой клапан или его приподнять. Готовила в Панасонике мощность 670вт 1 час и перевернула на 20 минут. Правда положила не 2,а 3 яйца и не разделяла на белки и желткий. Можно ли разрыхлитель чем-нибудь заменить? Если да, то чем и сколько этого заменителя необходимо положить в тесто? Можно теоретически заменить смесью соды с лимонной кислотой, класть столько же смеси, сколько разрыхлителя. Девочки, иногда просто подводит разрыхлитель! Хуже никогда ничего не получалось! Мультиварка Mayer&boch, ставила на час «выпечка», потому что обычно пеку в ней где то час и всё замечательно получилось. Манники у меня в ней что то не получались, а этот самое то. Спасибо автору,хороший рецепт,беру себе на заметку! Вкусный манник полчается, нежный и пышный. Отличный базовый рецепт, пеку уже пятый раз с разными наполнителями: с ягодами, с яблоками и с изюмом. С сах пудрой дети слопали. Делала на разрыхлителе в мульте МУЛИНЕКС. Манник получился тяжелый и мокрый,а корочка коричневая. Получилось очень вкусно,готовила в мультискороварке сакура на режиме выпечка 25 минут. Разрыхлитель заменила полчайной ложкой соды. Выпекала в мультиварке Скарлетт впервые,около часа. Манник вкусный, но Ни в коем случае не хочу обидеть автора. Просто моя оценка на мой личный вкус. Вдруг у кого-то такие же предпочтения. У меня довольно большой опыт по выпеканию всяких вкусностей. Поэтому со временем полюбила выпекать по рецептам с минимумом временных затрат и с максимумом вкуса. Данный рецепт повторила с точностью до нельзя) Про гору перепачканой посуды я просто промолчу. Может это у меня такой день был неудачный))) Мне показалось, что манник уж больно плотный. Скорее всего муки надо значительно меньше или вообще её не добавлять. Маннику это не навредит, а только раскроет его вкус. И суховат но и данную проблему вполне можно решить разрезав на коржи и пропитать хоть той же сметаной. Всей моей родне кулич очень понравился. Первый раз делал манник в мультиварке (да и вообще в первый раз) получился хорошо, правда белок не отделял от желтка,на вид красивый по светлее немного чем на фото(все зависит от мультиварки, у меня Панасоник) жаль что фото не выставить. Сама основа готова ну а там у кого какая фантазия хоть варенье хоть сгущенка! Я посчитала калорийность, на один кусочек выходит примерно 300 ккал, если это кого-то заинтересует. Подавали с шариком мороженного; всерединке изюм и курага; вместо разрыхлителя чайная ложка соды — манник очень воздушный. Вот как у вас у всех это получается? Нам очень понравился, я тоже внесла корективы. Манку замачиваю вкифире, чтоб на зубах не скрипел. Спасибо за рецепт, самый лучший из тех, который встречала ранее. Отлично получился манник как в мультиварке, так и в духовой шкафу? Скажите пожалуйста какую температуру выставлять и на какое время? Читаю Ваш рецепт и слюнки текут. По такому рецептe манник совсем не похож на манник,мука преобладает,получился влажный,тяжелый. Кто не любит приторно,сахара нужно не более 1/2 стакана,а то и чуть меньше,муки в три раза меньше и заменить кефир на сметану. Делала тортики в мультиварке(бисквиты)впервые и то получились,а тут одно разочарование. Готовила в мультиварке впервые,всё получилось как у автора. Испекла сегодня поздно вечером.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Другие рецепты: